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麥芽糖漿


麥芽糖漿甜味溫和,具有良好的抗結(jié)晶性與熱穩(wěn)定性。啤酒麥芽糖漿專用于啤酒生產(chǎn),具有色澤純正、糖份調(diào)減及高發(fā)酵度等特性,能調(diào)和啤酒的色澤、增加其透明度,使啤酒口感更加爽口宜人,并能延長產(chǎn)品保質(zhì)期,可有效降低啤酒的生產(chǎn)成本;用于糖果生產(chǎn),可提高產(chǎn)品風(fēng)味,防止結(jié)霜;具有吸濕性低、保水性好、甜度適中等特點;用于飲料行業(yè),可改善產(chǎn)品口感,提高產(chǎn)品質(zhì)量;具保溫性和發(fā)酵性,用于烘焙行業(yè),可使產(chǎn)品保持松軟可口及保持水分;用于果醬、果凍、罐頭、肉食、各類飲料、醬制品及乳制品中,具增稠、保香、保濕的作用。

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